{"id":144,"date":"2018-11-08T14:57:56","date_gmt":"2018-11-08T13:57:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chez-hortense.fr\/?p=144"},"modified":"2018-11-08T14:57:56","modified_gmt":"2018-11-08T13:57:56","slug":"a-quoi-sert-un-blender","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.chez-hortense.fr\/a-quoi-sert-un-blender\/","title":{"rendered":"\u00c0 quoi sert un blender ?"},"content":{"rendered":"

Le blender est un robot de cuisine qui permet de r\u00e9aliser moult pr\u00e9parations. Des recettes sucr\u00e9es et des recettes glac\u00e9es peuvent \u00eatre concoct\u00e9es avec cet appareil. Il est surtout utilis\u00e9 en hiver pour pr\u00e9parer de d\u00e9licieuses soupes velout\u00e9es. Mais, il trouve \u00e9galement sa place en cuisine en \u00e9t\u00e9 pour faire des jus de fruits maison ou encore de la glace pil\u00e9e.<\/p>\n

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Comment fonctionne le blender ?<\/h2>\n

\"\"Souvent confondu avec le mixeur, le blender est tout un autre appareil de cuisine. Il permet de mixer, piler ou chauffer vos aliments en un tour de main. Ce robot comporte un bol vertical avec un couvercle et une h\u00e9lice basse pour cuisiner. Il comporte un bloc moteur permettant de faire tourner les lames \u00e0 une vitesse vari\u00e9e. Le blender propose toute une vari\u00e9t\u00e9 de programmes pour obtenir la texture voulue avec vos ingr\u00e9dients. Il permet de hacher, mixer et m\u00e9langer fruits et l\u00e9gumes pour pr\u00e9parer une sauce, une soupe, un sorbet<\/a>, un coulis de fruits ou encore un smoothie. Cet appareil vous offre l’avantage de consommer des produits frais mix\u00e9s et pr\u00e9par\u00e9s maison au quotidien.<\/p>\n

Quels sont les diff\u00e9rents types de blender ?<\/h2>\n

\"\"On compte trois types de blender sur le march\u00e9. D’abord, le blender classique permet de mixer des fruits et des l\u00e9gumes pour faire de la soupe ou encore de la glace pour faire des granit\u00e9s. En choisissant un bol thermor\u00e9sistant, vous pouvez r\u00e9aliser sans probl\u00e8me des velout\u00e9s onctueux. Puis, il y a le blender chauffant. Ce type de blender chauffant<\/a> effectue les m\u00eames pr\u00e9parations qu’un blender classique, \u00e0 la seule diff\u00e9rence qu’il permet de cuire en m\u00eame temps vos l\u00e9gumes en bouillon ou \u00e0 la vapeur. Ensuite, vous pouvez les mixer en soupes ou en velout\u00e9s en un clin d’\u0153il. Enfin, il y a le super blender qui a un moteur plus puissant et donc plus rapide. Il permet de mixer des l\u00e9gumes crus, des noyaux ou encore des ol\u00e9agineux pour pr\u00e9parer par exemple un lait d’amandes ou une pur\u00e9e de noix.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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